Dall’esperienza progettuale Prisma,azienda leader nel settore della ristorazione professionale, navale e terrestre, e la creatività di Franco Driussonasce Prisma Cocktail Station, una stazione cocktail professionale e altamente performante, pensata per l’uso outdoor e ideale anche per l’indoor.

La sua configurazione, sintesi perfetta di versatilità, efficienza e design, consente di assolvere le più specifiche esigenze di barman professionisti nella preparazione e presentazione dei drink, garantendo la massima flessibilità, sicurezza, igiene e una perfetta organizzazione delle diverse attività.

Realizzata in acciaio Inox AISI 304, nella dimensione di 210 x 80 x 120 cm, Prisma Cocktail Stationè disponibile nelle versioni mobile, completamente autonoma, oppure integrata all’interno di un banco bar.

Nella versione mobile, la stazionepuò, infatti, essere trasportata e posizionata in qualsiasi spazio o ambiente grazie alle sei ruote (Heavy Duty in acciaio Inox AISI 304) e a un sistema autonomo di approvvigionamentoe scaricodell’acqua, per funzionare necessita solo di una presa elettrica.

Prisma CocktailStationè stata progettata non solo con l’obiettivo di rispondere alla necessità di bar, ristoranti, hotel o location che dispongono di spazi esterni da poter sfruttare durante la bella stagione, ma anche per offrire una soluzione concreta agli operatori del settorein un momento storico cosìcomplesso: la stazione mobile consente di evitare situazioni di assembramento creando un nuovo, funzionale e accogliente punto di servizio.

Il design pulito ed essenziale di Prisma CocktailStationla rende il prodotto ideale per adattarsi a qualsiasi tipologia di ambiente o situazione speciale, come un evento, durante il qualela stazione può diventare ‘protagonista’ dello spazio che la accoglie grazie allavetrina espositiva frontale eal rivestimento con sistema di aggancio magnetico, facilmente personalizzabile.

Espressione di un Made in Italydi altissima qualità, l’innovativa stazione cocktail è il risultato di una progettazione rigorosa e attenta al dettaglio,che si pone come obiettivo il miglioramento costante delle soluzioni destinate ai professionisti del food & beverage.

Attenta alle tendenze e capace, grazie al know-how acquisito in 40 anni di attività, di interpretare le mutevoli e spesso complesse esigenze del mercato della ristorazione professionale, Prismastudia e sviluppa i suoi prodotti con un’attenzione particolare a design, performance e funzionalità, in un bilanciamento perfetto tra l’utilizzo delle più avanzate tecnologie industriali e un approccio artigianale nella definizione dei dettagli.

PrismaCocktailStation è performance in movimento.

SCHEDA TECNICA

PrismaCocktailStationè dotata di:

• robusto piano di lavoro in acciaio Inox AISI 304, con spessore dell’acciaio 15/10

• vasca del ghiaccio isolata con vari compartimenti e perfettamente saldata al piano
• garnish rail per vaschette condimenti 5 GN 1/9
• stazione di lavorazione degli ingredienti con tagliere in polietilene e foro di sbarazzo con cornice saldata
• speed rail integrato al piano (tasca per bottiglie)
• zona lavaggio
• gocciolatoio con falso fondo
• lava bicchieri/shaker e tool mat
• drink rail con struttura a ponte dotata di scarico liquidi e falsi fondi removibili per una più facile pulizia
• postazione POS con 2 prese elettriche
• blender station
• base frigorifera con compressore a bordo e due cassettoni frigo
• cassetto per la raccolta di rifiuti umidi
• pattumiera con apertura a vasistas per bottiglie vuote
• vano con porta battente per lo stoccaggio di bicchieri e doppio piano d’appoggio
• triplo serbatoio per l’acqua pulita, l’acqua di scarico e l’acqua prodotta dallo scioglimento del ghiaccio
• vetrina espositiva per le bottiglie, dotata di serratura (il vetro è protetto da un profilo in acciaio Inox, utilizzato anche per l’applicazione di una strip led a scomparsa)
• pannelli di rivestimento frontali e laterali facilmente removibili e personalizzabili
• 6 ruote Heavy Duty in acciaio Inox AISI 304

Design: Franco Driusso – DriussoAssociati | Architects

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